Salgado de frigideira saboroso sem farinha de trigo
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
salsichas aferventadas cortadas em rodelas • colheres(sopa) de maisena • colheres(sopa) de mussarela ralada
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Ingredientes — continuação
batatas cozidas e amassadas • Sal a gosto • Manteiga para untar a frigideira
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Modo de preparo
Coloque as batatas amassadas numa vasilha, adicione a maisena e o sal.
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Modo de preparo — passo 2
Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
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Modo de preparo — passo 3
Pegue uma porção da massa e abra na palma da mão.
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Modo de preparo — passo 4
Disponha a mussarela ralada e as rodelas de salsicha sobre a massa.
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Modo de preparo — passo 5
Feche bem, modelando uma bolinha para formar o salgado.
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Modo de preparo — passo 6
Repita o processo com o restante da massa e recheio.
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Modo de preparo — passo 7
Unte uma frigideira com bastante manteiga e disponha as bolinhas.
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Modo de preparo — passo 8
Tampe a frigideira e leve ao fogo médio.
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Modo de preparo — passo 9
Deixe dourar de ambos os lados, virando com cuidado.
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Modo de preparo — passo 10
Retire do fogo e sirva em seguida.
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Dica da receita
Prepare diretamente na frigideira para reduzir o tempo de preparo e dispensar o forno.
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