Pão doce caseiro fofinho com cobertura especial de p
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
ovo • colheres (chá) de açúcar • colher (chá) de sal • g de fermento biológico seco
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Ingredientes — continuação
colher (sopa) de essência de baunilha • ml de água morna • kg e 100g de farinha de trigo • Leite condensado a gosto
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Ingredientes — continuação
Coco a gosto • colheres (sopa) de margarina • gema de ovo • colher (sopa) de café
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Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar, o ovo, o fermento biológico seco e o sal e misture bem com um fouet.
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Modo de preparo — passo 2
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture sempre até a massa ficar pesada.
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Modo de preparo — passo 3
Adicione a margarina e misture mais.
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Modo de preparo — passo 4
Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 10 minutos.
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Modo de preparo — passo 5
Volte essa massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
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Modo de preparo — passo 6
Retire a massa da tigela, aperte para sair o ar e faça 3 tranças com a massa, enrolando e formando cordões para trançar.
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Modo de preparo — passo 7
Repita o processo com os outros pedaços e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
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Modo de preparo — passo 8
Cubra a forma, deixe descansar por mais 40 minutos e pincele a gema de ovo misturada com café sobre os pães.
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Modo de preparo — passo 9
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
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Modo de preparo — passo 10
Retire do forno, coloque um pouco de leite condensado por cima e finalize com coco a gosto.
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Dica da receita
Acompanhe o pão doce com café ou chá para uma combinação perfeita.
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