Pudim de Trigo Fácil e Econômico
Um pudim de trigo cremoso e delicioso, com uma calda dourada que encanta a todos.
Separe tudo antes de começar
- 1 xícara de trigo para kibe
- 4 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1/2 xícara de água
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Comece preparando a calda: em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado.
- 2
Adicione 1/2 xícara de água com cuidado, mexendo até que o caramelo se dissolva completamente.
- 3
Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
Continue o preparo
- 4
Em uma tigela, coloque 1 xícara de trigo para kibe e adicione 4 xícaras de leite, deixando de molho por cerca de 30 minutos.
- 5
No liquidificador, bata a mistura de trigo com o leite, 1 xícara de açúcar, 3 ovos, 1 colher de sopa de essência de baunilha e 1 colher de sopa de manteiga até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a mistura na forma caramelizada.
Continue o preparo
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 9
Sirva gelado.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor extra, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à mistura.
Certifique-se de que a calda esteja bem dourada, mas não queimada, para um sabor ideal.
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas