Empadinha que derrete na boca
Uma receita tradicional de empadinha que derrete na boca, perfeita para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga
- 1 ovo
- 1 gema
- 1 colher de sopa de sal
Mais ingredientes da receita
- 200g de recheio de sua preferência (frango, carne, palmito, etc.)
- 1 colher de sopa de água gelada
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- 2
Adicione a manteiga em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.
- 3
Incorpore o ovo e a gema à mistura e adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
Continue o preparo
- 4
Cubra a massa com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- 5
Após o descanso, preaqueça o forno a 180°C.
- 6
Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em uma superfície enfarinhada.
Continue o preparo
- 7
Forre forminhas de empada com a massa, coloque o recheio escolhido e cubra com outra camada de massa.
- 8
Pincele a gema sobre as empadinhas para dar brilho.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam douradas.
Para ficar ainda melhor
Experimente diferentes recheios para variar o sabor.
Deixe a massa descansar para que fique mais fácil de trabalhar.
Se preferir, adicione temperos ao recheio para intensificar o sabor.
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