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WEB-FOOD

Bolo Mané Pelado de Mandioca

Um bolo cremoso de mandioca, perfeito para acompanhar um café e encantar a família.

15 minPreparo

45 minCozimento

12 porçõesRende

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Ingredientes

Separe tudo antes de começar

• 500g de mandioca descascada
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo

3/8

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

4/8

Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Rale a mandioca ou bata-a no liquidificador até obter um purê.

3. 3

   Em uma tigela, misture o purê de mandioca com o açúcar e os ovos, batendo bem até ficar homogêneo.

5/8

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 4

   Adicione o leite, o óleo, a essência de baunilha e a pitada de sal, misturando novamente.

2. 5

   Por último, incorpore o fermento em pó delicadamente à massa.

3. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6/8

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme antes de servir.

7/8

Dica extra

Para ficar ainda melhor

• Você pode adicionar coco ralado à massa para um sabor extra.

• Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate ou apenas polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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