Bolo Fofinho Sem Glúten e Sem Trigo
Um bolo fofinho, saudável e delicioso, perfeito para o café da manhã. Essa receita sem glúten e sem trigo vai impressionar pelo sabor e pela maciez.
Separe tudo antes de começar
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 2 xícaras de farinha de arroz
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar de coco até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione o óleo de coco e o leite de amêndoas, misturando bem.
Continue o preparo
- 4
Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o fermento em pó e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa fique homogênea.
- 6
Adicione a essência de baunilha e misture novamente.
Continue o preparo
- 7
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
Para ficar ainda melhor
Você pode adicionar frutas secas ou castanhas à massa para um toque especial.
Sirva o bolo com uma cobertura de chocolate sem glúten para um sabor ainda mais irresistível.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas