Bolo de Limão Fofinho com Cobertura Azedinha
Um bolo de limão fofinho, perfeito para o café da tarde, com uma cobertura azedinha que complementa o sabor do bolo.
Separe tudo antes de começar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture o suco de limão e as raspas de limão à massa.
- 5
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 6
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga alternando com o leite, começando e terminando com a farinha.
Continue o preparo
- 7
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar antes de desenformar.
Para ficar ainda melhor
Para uma cobertura azedinha, misture açúcar de confeiteiro com um pouco de suco de limão até atingir a consistência desejada.
Você pode adicionar mais raspas de limão à massa para intensificar o sabor.
Sirva o bolo com uma fatia de limão para decorar.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas