Bolo de Chocolate com Maracujá
Um bolo de chocolate super molhadinho com uma cobertura de maracujá azedinha e cremosa, perfeito para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de manteiga
- 4 ovos
Mais ingredientes da receita
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de creme de leite
Mais ingredientes da receita
- 1/2 xícara de polpa de maracujá
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Continue o preparo
- 4
Misture o chocolate em pó e a farinha de trigo alternando com o leite, até que a massa fique homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Continue o preparo
- 7
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o açúcar de confeiteiro, o creme de leite e a polpa de maracujá em uma tigela até ficar homogêneo.
- 8
Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de maracujá.
- 9
Sirva e aproveite!
Para ficar ainda melhor
Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão à cobertura.
Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de aplicar a cobertura para evitar que ela derreta.
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