Bolinho de Polvilho Recheado Sabor Churros
Aprenda a fazer um delicioso bolinho de polvilho recheado com sabor de churros, sequinho e crocante, perfeito para qualquer ocasião.
Separe tudo antes de começar
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
Mais ingredientes da receita
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de doce de leite para rechear
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, coloque a água, o óleo, o açúcar e o sal. Leve ao fogo até ferver.
- 2
Assim que a mistura começar a ferver, adicione o polvilho doce de uma só vez e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Depois, adicione os ovos um a um, misturando bem até que a massa fique lisa.
Continue o preparo
- 4
Modele pequenas porções da massa na palma da mão, fazendo uma cavidade no centro para o recheio.
- 5
Coloque uma colher de chá de doce de leite na cavidade e feche bem o bolinho, moldando novamente para que fique uniforme.
- 6
Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
Continue o preparo
- 7
Retire os bolinhos e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- 8
Misture a canela em pó com açúcar e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes antes de servir.
Para ficar ainda melhor
Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar para que os bolinhos fiquem crocantes.
Você pode substituir o doce de leite por chocolate derretido se preferir.
Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha à massa para um sabor extra.
Quer receber mais receitas assim?
Entre no nosso Grupo do Whatsapp
Quero receber receitas