Escondidinho de batata recheado com carne desfiada n
Receita passo a passo: veja os ingredientes e o modo de preparo.
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Ingredientes
gramas de músculo bovino cozido, desfiado e temperado • gramas de batata cozida e amassada • gramas de requeijão cremoso
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Ingredientes — continuação
Mussarela fatiada a gosto • Sal a gosto • Pimenta do reino a gosto
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Ingredientes — continuação
Azeite a gosto
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Modo de preparo
Numa frigideira untada com azeite, em fogo médio, coloque a batata amassada e espalhe bem para forrar todo o fundo e obt
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Modo de preparo — passo 2
Regue com mais azeite, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe dourar de um lado.
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Modo de preparo — passo 3
Vire para dourar do outro lado.
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Modo de preparo — passo 4
Cubra todo o disco com a mussarela fatiada, vire para dourar.
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Modo de preparo — passo 5
Disponha a carne desfiada e temperada na metade do disco.
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Modo de preparo — passo 6
Coloque o requeijão cremoso e feche o disco.
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Modo de preparo — passo 7
Deixe dourar por mais 1 minuto.
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Modo de preparo — passo 8
Retire do fogo e disponha numa travessa.
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Dica da receita
O escondidinho de batata nessa versão panqueca é uma maneira diferenciada de preparar, resultando em sabor e textura ini
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Dica da receita
É a opção ideal para saborear em qualquer ocasião.
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