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WEB-FOOD

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Bolo de Mandioca com Coco

Um bolo de mandioca com coco bem molhadinho e fofinho, perfeito para surpreender seus convidados em um chá ou café da tarde.

20 minPreparo

60 minCozimento

12 porçõesRende

2/8

Ingredientes

Separe tudo antes de começar

• 500g de mandioca ralada
• 200g de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite

3/8

Ingredientes

Mais ingredientes da receita

• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

4/8

Modo de preparo

Agora prepare sem pular etapas

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   Em uma tigela, misture a mandioca ralada, o coco ralado, o açúcar e a pitada de sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.

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Modo de preparo

Continue o preparo

1. 4

   Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.

2. 5

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

3. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 60 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

6/8

Modo de preparo

Continue o preparo

1. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

7/8

Dica extra

Para ficar ainda melhor

• Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente.

• Pode ser acompanhado de uma calda de leite condensado para um sabor extra.

• Armazene em um recipiente fechado para manter a umidade.

8/8

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