Pudim Sem Forno Sem Ovos
Uma sobremesa lisa, cremosa e deliciosa, fácil de fazer e sem a necessidade de forno.
Separe tudo antes de começar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Mais ingredientes da receita
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de água (para o caramelo)
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o açúcar, o amido de milho, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e fique cremosa.
- 3
Despeje a mistura em uma forma previamente untada com um pouco de óleo ou água.
Continue o preparo
- 4
Para o caramelo, em outra panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até que o açúcar derreta e fique com uma cor dourada.
- 5
Despeje o caramelo sobre o pudim na forma.
- 6
Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Continue o preparo
- 7
Desenforme com cuidado e sirva gelado.
Para ficar ainda melhor
Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja na mistura do pudim.
Você pode decorar com frutas ou chantilly antes de servir.
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