Almôndegas de Carne Moída com Molho de Tomate Caseiro
Uma deliciosa receita de almôndegas de carne moída com um molho de tomate caseiro que vai surpreender sua família.
Separe tudo antes de começar
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 dentes de alho picados
Mais ingredientes da receita
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de molho de tomate caseiro
Mais ingredientes da receita
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
Agora prepare sem pular etapas
- 1
Em uma tigela, misture a carne moída, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o ovo, o alho, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 2
Modele a mistura em formato de almôndegas do tamanho desejado.
- 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione as almôndegas, dourando-as de todos os lados.
Continue o preparo
- 4
Após dourar, retire as almôndegas da panela e reserve.
- 5
Na mesma panela, adicione o molho de tomate e a folha de louro, misturando bem.
- 6
Coloque as almôndegas de volta na panela com o molho e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que estejam completamente cozidas e o molho tenha engrossado.
Continue o preparo
- 7
Sirva as almôndegas quentes, acompanhadas do molho de tomate.
Para ficar ainda melhor
Para um molho de tomate ainda mais saboroso, utilize tomates frescos e temperos a gosto.
Se preferir, adicione azeitonas ou pimentões ao molho para um toque especial.
Sirva com arroz ou massa para uma refeição completa.
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